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¿Está Turquía "tirando" los precios?

En el caso del Hotel Titanic es una oferta puntual de una semana en febrero, aparte de que está vinculada a un cupo reducido

ANTONIO GARZÓN
Miércoles, 31 de enero de 2018
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Turquía vuelve de lleno al mercado turístico y, según apuntan varios medios, con precios muy agresivos. En este post veremos si los precios son tan bajos como dicen. Una noticia de hace unos pocos días decía: "Cinco estrellas 'all-in' por 36 euros la noche: Túnez, Egipto y Turquía alarman el turismo" (elconfidencial.com, 14.01.18). Entre los ejemplos de la noticia figura el conocido Hotel Titanic en Lara, uno de los iconos de la oferta del Ultra-All-Inclusive de la Riviera turca, con una oferta de 380 libras para una semana en todo incluido (con vuelo y transfer). ¿Puede ser tomado el precio de menos de 40 euros por noche de hotel de la noticia como un referente de precio de Turquía para el verano 2018?

En el caso del Hotel Titanic es una oferta puntual de una semana en febrero, aparte de que está  vinculada a un cupo reducido. Para dicho hotel encontramos con el mismo turoperador para agosto el precio de 1.180 libras por semana, el triple de la oferta. Recordemos que en la región de Antalya en el mes de febrero la temperatura oscila entre 7º y 17º con una temperatura del mar de 16º. Para marzo y principios de abril (sigue siendo pretemporada con temperaturas por debajo de los 20º) encontramos también varias ofertas a precios por debajo de 50 euros en los catálogos de los TTOO. Siguiendo con el ejemplo del Hotel Titanic en Lara, en marzo hasta el 8 de abril su habitación doble más económica en el catálogo de TUI se publica a 56 euros por persona, que con el descuento de reserva anticipada quedaría en 39 euros (en todo incluido).

Sin embargo, ¿los precios son tan agresivos también en temporada alta? Veámoslo a través de un comparativo entre antes del impacto de la primavera árabe (2012) y los precios actuales (2018). Para ello he recurrido al primer Informe de Competitividad Turística del CATPE que incluía una visita a la Riviera Turca en junio del 2012 con un análisis de servicios, espacios, ratios de personal y precios a través de un muestreo comparativo de hoteles turcos con hoteles canarios.

Comparativo del Verano 2012

En esa fecha Turquía no había sufrido el desplome de visitantes; las recomendaciones de Alemania de no viajar a Turquía y la bajada de precios aún estaban por venir. Las tres principales conclusiones del comparativo con Canarias fueron los siguientes: 

1) La distancia de vuelo es importante: La diferencia entre la distancia de vuelo a la Riviera Turca y a Canarias se plasmó en la misma proporción en el precio base del paquete de ambos destinos: la distancia a Antalya es un tercio menos que a Canarias; el precio base del paquete también fue un tercio inferior [Paquete= base (vuelo y transfer) + hotel]. Ello implica que precios hoteleros similares se reflejasen en precios de paquete finales favorables para Turquía.

2) No existe una diferencia notable en el precio de hotel: Los precios de hotel de la Riviera comparados en 2012 fueron similares (o más altos) que las mismas categorías hoteleras de la oferta canaria, si bien la oferta turca incluía una mayor gama de servicios e instalaciones, así como modernidad. Esta fue una conclusión que neutralizó (o redujo) la diferencia de precio que se le solía atribuir a los hoteles turcos por sus menores costes unitarios de personal. En el mismo análisis se cuantificó el coste laboral bruto por persona para el hotelero turco en aprox. una cuarta parte del coste laboral en Canarias, pero, por otro lado, se señaló que los hoteles turcos trabajaban con un ratio de 0,90-1,10 empleados por habitación (aprox. el doble de personal que en Canarias para la misma categoría), a la vez que ofrecían una gama de servicios que implicaban mayores consumos (oferta de A&B de 24h, gastos energéticos, etc.).

3) Alta competitividad del paquete de viaje: De la combinación entre el precio de hotel y el precio base se obtuvo para Turquía un precio de paquete muy competitivo contra paquetes de la misma categoría hotelera de Canarias, siempre considerando que, además, los servicios incluidos eran mayores. Como conclusión final apliqué en 2012 el eslogan: "En Turquía por un precio de paquete similar (o menor) se obtiene mucho más". Veamos si el eslogan sigue siendo válido:   

Comparativo del Verano 2018

En los últimos seis años ha habido evoluciones en ambos destinos, de las que destaco un aspecto: en la Riviera Turca se han producido varias nuevas aperturas (cadenas como Delphin, Maxx Royal, Rixos, Crystal, Titanic, etc. han expandido), a la vez que muchas empresas han aprovechado para renovar integralmente sus establecimientos; mientras tanto, en Canarias también ha habido renovaciones importantes de hoteles (¡no de infraestructuras!), pero por la moratoria han abierto muy pocos hoteles nuevos (en el caso Gran Canaria sólo uno en Mogán).

La muestra del 2012 es comparada con los actuales precios del 2018 manteniendo todas las variables del análisis original constantes (hoteles, regímenes, fechas,...). Sintetizo la información resultante en tres conclusiones (ver análisis completo en el blog antoniogarzon.com):

1) Observando aisladamente la muestra de hoteles turcos vemos como los precios de tarifa de agosto han aumentado en 2018 entre un 9% y un 29% con relación al 2012. No obstante, predomina un descuento de reserva anticipada de 25-35% (en 2012 no hubo descuentos de ERB tan altos), lo cual no sólo neutraliza la subida del precio, sino que lo pone  aprox. un 5-15% por debajo de los precios de tarifa del 2012. Es decir, la diferencia de precios a la baja en temporada alta puede llegar, según la muestra analizada del 2018, a diferencias máximas del 15%  en el paquete de viaje con relación al 2012, lo cual no se puede considerar como "tirar los precios".

2) Observando aisladamente la muestra de hoteles canarios no es posible identificar una tendencia homogénea, pues se ven comportamientos muy diferentes: en un extremo, hoteles con poca o ninguna variación de precios en agosto (lo cual no quiere decir que no hayan subido en otras temporadas del año), aplicando en agosto una tarifa baja ("S" o "A") o intermedia ("B"); en el otro extremo, hoteles con incrementos de precios entre el 2018 y el 2012 por encima del 40%, condicionados por reformas integrales, especialización en familias y aumento de régimen (p.ej. el Clubhotel RIU GC con Todo Incluido de 24h). Predomina el descuento ERB del 12-15%. 

3) Comparando los paquetes de viaje turco y canario de la muestra analizada, podemos ver que la relación de precio-calidad ha mejorado en el 2018 a favor de los hoteles turcos. Un ejemplo: extraemos de la muestra dos hoteles con exactamente el mismo precio (=1200€ con ERB) para una semana en agosto 2018: el Hotel Barut Lara y el Gloria Palace Amadores (en 2012 el Barut Lara aún superaba al Gloria Palace en un 10% de precio). Son dos productos de alta calidad, pero en cuanto a los servicios estaríamos comparando "peras con manzanas", pues el Todo Incluido del hotel turco es del tipo "ultra" (24 horas) y dispone de una superficie hotelera de 110.000m2, un SPA de 2000m2, parque acuático y primera línea de playa. Por tanto, sigue siendo aplicable el eslogan:"Por un precio de paquete similar en Turquía se obtiene más".

Para terminar el post, vamos a comparar ahora "manzanas con manzanas". Al disponer en la muestra de dos hoteles canarios que han aumentado su Todo Incluido a 24 horas (RIU Maspalomas Oasis y Clubhotel RIU GC), se asemejan al Ultra-TI turco. El mejor paquete de TUI de ambos hoteles en agosto es de 1.380€ por semana. Sin embargo, entre los hoteles turcos encontramos varios objetos de calidad igual o superior con precios inferiores (aplicando el ERB máximo): Delphin Palace (1.090€), Delphin Imperial (1.227), Titanic Lara (1.129), Concorde Lara (1.071), etc. Como ejemplo, expongo algunos servicios de A&B del Delphin Imperial en Lara: un restaurante principal, 8 restaurantes temáticos (italiano, turco, lejano oriente, mariscos, mexicano, griego, francés, carnes), una pastelería y 12 bares; además, ofrece otros servicios habituales en Turquía, como el aguapark, un SPA de 2200m2, un parque de atracciones, etc. En definitiva, vemos que con un régimen "ultra" similar el precio de los paquetes turcos es más económico (en aprox. 10-20%), mientras que los servicios incluidos siguen siendo superiores. 

Conclusión

En primer lugar, no se han podido identificar "precios tirados" (menos de 40€ por persona/día) en la oferta turca, con excepción de ofertas puntuales de pretemporada (febrero y marzo), fechas en las que aún no hay temperaturas en Turquía para disfrutar de más de 20º para el sol&playa. Por otro lado, de la muestra efectuada en temporada alta se han encontrado importantes descuentos de venta anticipada, los cuales, sin resultar escandalosos con "precios tirados", sí aumentan notablemente la relación precio-calidad del verano 2018 a favor de Turquía.

www.antoniogarzon.com
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