La Aldea alerta sobre caos de tráfico si se retrasa el viaducto de El Risco

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El colectivo denuncia que los recortes presupuestarios podrían prolongar los problemas en un tramo de la carretera Agaete-La Aldea

La apertura del tramo entre Agaete y el túnel de Faneque, prevista para 2027, generará un cuello de botella en El Risco. La vía, estrecha y llena de curvas, atraviesa el núcleo urbano y concentra el tráfico procedente de ambos lados, incluidos camiones con materiales para la construcción del túnel.

El viaducto de El Risco tiene una complejidad técnica similar a los puentes de Silva y Guiniguada, pero aún no se ha iniciado y las previsiones lo sitúan para 2028. Para los vecinos, los retrasos de la carretera La Aldea-Agaete, en obras desde hace 16 años, hacen dudar de la fecha oficial.

El tráfico se verá además incrementado por visitas de turistas al nuevo tramo y por el tránsito de vehículos pesados durante la zafra del tomate, lo que aumenta los riesgos en un tramo con limitaciones de seguridad y capacidad.

El alcalde de La Aldea, Pedro Suárez, y el portavoz del Foro Roque Aldeano, Rafael Ramos, advirtieron al Cabildo de Gran Canaria sobre [...] Leer más...

Clavijo teme un retroceso histórico para Canarias con el nuevo presupuesto europeo

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Fernando Clavijo reclama un frente común entre los territorios insulares de la UE ante un Marco Financiero que, según expone, reduce el peso político de las regiones y deja en manos de los Estados la gestión de fondos que hasta ahora tenían una vía directa hacia los territorios.

El presidente se reunió en Barcelona con Marie Antoinette Maupertuis, titular de la Comisión de Islas del CPMR, y ambos coincidieron en que la propuesta que estudia Bruselas para el periodo 2028-2034 provoca una pérdida de estatus tanto para las RUP como para las islas dentro de la Unión.

Clavijo subrayó que el texto planteado diluye por completo el reconocimiento específico de Canarias como región ultraperiférica y arrastra también el estatus insular.

El jefe del Ejecutivo sostiene que la unión de los territorios será clave en la consulta pública que abrirá la Comisión Europea. Expone que una respuesta conjunta podría presionar para revertir un presupuesto que, en [...] Leer más...

Plazas abiertas para el curso gratuito de fitosanitarios con fecha límite el 27 de noviembre

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La formación reserva plazas para agricultores y desempleados con clases en El Tablero

El curso básico de manipulación de productos fitosanitarios fija sus clases del 9 al 15 de diciembre en el Centro de Formación de El Tablero. La matrícula se tramita por correo electrónico y cierra el 27 de noviembre.

La formación suma 25 horas impartidas por un ingeniero agrónomo en horario de tarde. Va dirigida a agricultores y personas desempleadas del municipio.

El temario abarca plagas, productos autorizados, riesgos, medidas de seguridad, métodos de aplicación, pautas ambientales, limpieza de equipos y otros contenidos esenciales.

El Ministerio de Agricultura excluye a personal de administraciones salvo casos de subcontratas. Tampoco admite a pensionistas, menores de 16 años ni personas a partir de 65. Leer más...

Un atún de 221 kilos y un ronqueo en directo ponen sabor a la Feria del Mar de Mogán

CARMEN PONTE

Por primera vez contará con degustación del “jamón del mar”

La Feria del Atún y del Mar de Mogán vuelve este viernes 21 y sábado 22 con el ronqueo en directo de un atún rojo de 221 kilos, recién capturado por la flota local. La alcaldesa, Onalia Bueno, y el consejero de Turismo de Gran Canaria, Carlos Álamo, presentaron este lunes la octava edición, que trae nuevas experiencias para el público.

Bueno destacó que el encuentro tendrá reconocimientos a marineros de Arguineguín y Playa de Mogán (Francisco Ortega y Ángel Perdomo) y homenajes póstumos (José Macías y Estanislao Godoy), además de un hermanamiento reforzado con Barbate, municipio invitado que traerá a su equipo técnico y político y ejecutará la exhibición del despiece.

La programación, de 12:00 a 00:00 horas, suma otro reclamo inédito, con la degustación del “jamón del mar”, que llega por primera vez a Canarias. El recinto ofrecerá también zona infantil, juegos y música durante toda la jornada.

El consejero subrayó que la feria encaja en el [...] Leer más...

El turismo de Maspalomas se juega su futuro en la formación de sus trabajadores

MASPALOMAS AHORA

Expertos en gastronomía coinciden en que la innovación serán determinantes para la competitividad de los destinos

La ventaja competitiva de un destino no está solo en las playas o hoteles, también en quienes atienden al visitante cada día. Así concluye el XII Foro Internacional de Turismo de Maspalomas.

Durante la segunda jornada, expertos nacionales e internacionales coincidieron en que la formación y el bienestar de los empleados son esenciales para ofrecer un turismo de calidad.

Pere Castells, presidente del Science and Cooking World Congress, defendió que la gastronomía combina ciencia y tradición y que estudiarla puede ayudar a mejorar procesos, sostenibilidad y nutrición.

El chef Pepe Rodríguez puso el foco en la capacidad transformadora de la gastronomía, donde un pequeño restaurante puede situar a un pueblo en el mapa, siempre que los equipos estén bien preparados y motivados. Y Juan Ferrer recordó que la experiencia del cliente empieza por cómo se siente el empleado: “Según tratamos a los equipos, así atienden a los visitantes”, resumió.
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Canarias perdería autonomía y fondos específicos con el nuevo marco financiero de la UE, advierte Clavijo

MASPALOMAS AHORA

El archipiélago podría tener más dificultades para acceder a ayudas agrícolas, sociales y de cohesión

El presidente de Canarias, Fernando Clavijo, avisó este viernes en Bruselas de que la propuesta de la Comisión Europea para el próximo marco financiero “dejaría a las Regiones Ultraperiféricas fuera de facto”, al supeditar sus medidas a decisiones de los Estados y diluir programas clave como el POSEI.

El jefe del Ejecutivo canario alertó de que este diseño “vulnera” el estatus que la UE reconoce a los territorios RUP en el artículo 349 del Tratado de Funcionamiento.

Durante su intervención en un foro europeo de alto nivel, Clavijo sostuvo que el nuevo modelo presupuestario —que integra políticas agrícolas, de cohesión, pesca y migración en un único fondo estatal— reducirá la capacidad de Canarias para negociar directamente con Bruselas y complicará el acceso a ayudas creadas para compensar sobrecostes estructurales derivados de la lejanía y la insularidad.

El presidente mostró además preocupación por la menor visibilidad del POSEI al pasar [...] Leer más...

Maspalomas pone la cocina en el corazón del turismo

TOÑI DÁVILA | CARMEN PONTE

Marco Aurelio Pérez apuesta por la ‘Gastronomía con Alma’ y la formación práctica de chefs y camareros como motor del turismo

Maspalomas Costa Canaria da un giro en el XII Foro de Turismo y coloca la gastronomía en el centro de su estrategia turística. Así lo explicó este lunes el alcalde, Marco Aurelio Pérez, en el evento que celebra más de diez años de historia.

«El foro nació para trasladar y poner en valor el conocimiento turístico que tenemos en la isla y proyectarlo más allá de Gran Canaria», afirmó Pérez. Este año, la cita cambia su enfoque hacia la “Gastronomía con Alma”, que destaca la calidad de los alimentos locales, su preparación y la experiencia que ofrecen a los visitantes.

El alcalde citó un dicho popular: "barriguita llena, corazón contento”, para resumir la importancia de que los turistas disfruten de la comida. Señaló que, aunque los productos de kilómetro cero y la cocina canaria son fundamentales, también hay que adaptarse a los gustos internacionales. «No vamos a obligarles a que coman gofio todo el día», comentó, subrayando la necesidad de que los [...] Leer más...

Marichal defiende al personal turístico y admite la fatiga ciudadana con la política

TOÑI DÁVILA | CARMEN PONTE

El Foro de Turismo de Maspalomas se vuelca en la “gastronomía con alma” y en quienes sostienen el destino

Maspalomas Costa Canaria cambió su Foro de Turismo. El foco ya no está solo en playas ni clima. Está en las personas que hacen que el destino funcione. Cocineros, camareros, recepcionistas, personal de pisos. Todos.

«El giro que hemos hecho no solo cambia el formato y el tipo de ponencias, sino que pone el foco en las personas, en los profesionales del sector», dice Alejandro Marichal, primer teniente de alcalde de San Bartolomé de Tirajana.

Canarias cerró el año con 18 millones de turistas. «Y eso es gracias a los profesionales del sector», subraya.

Este año el lema es “Gastronomía con Alma”. Por eso, reconoce a quienes hacen posible que los visitantes repitan, ya que más del 70% lo hace.

«No se puede denigrar la profesión», insiste Marichal. Explica que un camarero necesita conocimientos culinarios, de vino, tipos de servicio y mucha inteligencia emocional. Todo en una sola persona.

Por otro lado habla de [...] Leer más...

Yilenia Vega reivindica al trabajador que sostiene el turismo en Maspalomas

TOÑI DÁVILA | CARMEN PONTE

Maspalomas redirige su Foro de Internacional de Turismo hacia quienes tratan con el visitante

La concejala de Turismo de San Bartolomé de Tirajana, Yilenia Vega, define sin rodeos el giro del Foro de Turismo de Maspalomas Costa Canaria, donde el protagonismo pasa al trabajador de base, a quienes crean el destino en el tú a tú con el visitante.

«Tenía muy claro que queríamos orientarlo al trabajador no de alta directiva. Son los que tienen el trato directo con nuestros turistas», afirma. Habla de sala y cocina, pero también de hoteles, restaurantes, cafeterías, supermercados e incluso taxis. “Eso también es sector turístico. El tejido empresarial de Maspalomas lo hacen ellos”.

Vega insiste en que el servicio canario marca diferencias. «Sol y playa hay en muchos sitios, hoteles también. Buena temperatura en épocas del año, igual. Lo que nos diferencia es el trato, la amabilidad, la empatía de nuestros profesionales». Añade que quienes viajan perciben esa diferencia de inmediato. «Nuestro carácter no tiene nada que ver y eso lo valoran».

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Gripe H5N1: si yo fuera pato, estaría muy asustado

MASPALOMAS AHORA

La letalidad del virus en humanos puede llegar al 50 %, pero la mayoría de los casos son leves

El pasado jueves 13 de noviembre, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España decretó el confinamiento de todas granjas de aves de corral que se crían al aire libre para frenar la expansión de la gripe aviar, causada por el virus H5N1. La justificación de una medida tan drástica, que ya se ha tomado en otras ocasiones, se basa en el aumento de los focos de la infección en Europa y el incremento del riesgo por la migración de aves silvestres en Europa.

Este tipo de noticias producen una entendible alarma en la opinión pública, pero ¿ha aumentado el riesgo de que el virus H5N1 desencadene una pandemia entre la población humana? ¿Por qué está causando cada vez más estragos no solo entre las aves, sino también entre muchas especies de mamíferos?

Campeones de la variabilidad

Los virus de la gripe son los campeones de la variabilidad. Existen cuatro géneros (A, B, C y D) y muchos tipos distintos.

Los del [...] Leer más...