Este lunes dio comienzo el curso ‘Vinos de Gran Canaria, Conocerlos y Apreciarlos’, que se desarrolla en las instalaciones de Bodegas Ansite, situadas en la calle Martínez Escobar de Sardina del Sur, en el municipio de Santa Lucía.
Durante toda la semana los asistentes podrán conocer desde aspectos históricos acerca del origen del vino en Gran Canaria, a las características del suelo isleño, variedades cultivadas o la realización de catas de vinos canarios. Esta acción formativa finalizará el viernes 28 con una mesa redonda donde han sido invitadas diferentes personalidades del mundo de la restauración y el sector vitivinícola.
El curso cuenta con el reconocimiento de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y el apoyo del Ayuntamiento de Santa Lucía, Cabildo Insular, Gobierno de Canarias, Aider Gran Canaria, Vinigran, Consejo Regulador y la Asociación de cocineros y reposteros Mojo Picón.
Durante toda la semana los asistentes podrán conocer desde aspectos históricos acerca del origen del vino en Gran Canaria, a las características del suelo isleño, variedades cultivadas o la realización de catas de vinos canarios. Esta acción formativa finalizará el viernes 28 con una mesa redonda donde han sido invitadas diferentes personalidades del mundo de la restauración y el sector vitivinícola.
El curso cuenta con el reconocimiento de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y el apoyo del Ayuntamiento de Santa Lucía, Cabildo Insular, Gobierno de Canarias, Aider Gran Canaria, Vinigran, Consejo Regulador y la Asociación de cocineros y reposteros Mojo Picón.
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