• El queso de pimentón de Arico gana el premio al mejor queso del mundo
Canarias está presente a partir de este lunes en la XX edición de los World Cheese Awards, que se celebran este año en Dublín, Irlanda. La delegación de las Islas la encabeza la consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Pilar Merino, presentó a Gran Canaria como la próxima sede del más importante evento del mundo relacionado con los quesos.
Asistieron, asimismo, el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, Guillermo Díaz Guerra, la directora de Promotor, Yolanda Perdomo, y el consejero delegado de Proexca, Javier Mariscal, así como los presidentes de las tres Denominaciones de Origen de quesos de las Islas, Queso Majorero, Queso Palmero y Queso Flor de Guía.
Los World Cheese Awards, que saldrán el próximo año por primera vez en su historia de las Islas Británicas, han reconocido en las últimas seis ediciones a la producción quesera de las Islas con más de cuarenta medallas.
Canarias está presente a partir de este lunes en la XX edición de los World Cheese Awards, que se celebran este año en Dublín, Irlanda. La delegación de las Islas la encabeza la consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Pilar Merino, presentó a Gran Canaria como la próxima sede del más importante evento del mundo relacionado con los quesos.
Asistieron, asimismo, el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, Guillermo Díaz Guerra, la directora de Promotor, Yolanda Perdomo, y el consejero delegado de Proexca, Javier Mariscal, así como los presidentes de las tres Denominaciones de Origen de quesos de las Islas, Queso Majorero, Queso Palmero y Queso Flor de Guía.
Los World Cheese Awards, que saldrán el próximo año por primera vez en su historia de las Islas Británicas, han reconocido en las últimas seis ediciones a la producción quesera de las Islas con más de cuarenta medallas.
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