El Ayuntamiento de La Aldea de San Nicolás rindió homenaje a las panaderías y profesionales que han mantenido vivo este oficio artesanal desde la década de 1940, en un acto dedicado a recuperar la memoria y la identidad vinculadas a la elaboración del pan en el municipio.
La jornada, destinada a poner en valor la trayectoria de varias generaciones de maestros panaderos y su contribución a una actividad estrechamente ligada a la vida cotidiana aldeana; cobra especial relevancia durante las Fiestas Patronales, con la entrega de los panes bendecidos cada 10 de septiembre por la festividad de San Nicolás de Tolentino.
Asimismo, el homenaje también puso el foco en quienes mantienen su actividad durante estas celebraciones para garantizar el abastecimiento y preservar un oficio transmitido entre generaciones.
El concejal de Cultura, Víctor Juan Hernández, señaló que el reconocimiento pretende valorar a quienes han convertido la panadería en «un pilar fundamental» del municipio y subrayó la importancia de conservar la memoria colectiva y el legado de las familias dedicadas a esta actividad.
Además, el acto coincidió con la segunda fase del Concurso Cultural 2026, que reunió a vecinos y participantes en una jornada dedicada a las tradiciones y conocimientos vinculados a La Aldea.
Del mismo modo, el Ayuntamiento extendió el reconocimiento a todas las personas y familias relacionadas con las panaderías locales, tanto históricas como actuales.
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