Los fogones de San Bartolomé de Tirajana tienen una nueva cita. El Ayuntamiento, a través de la Concejalía de Agricultura, ha puesto en marcha el I Concurso Gastronómico de los Quesos de SBT, una iniciativa que invita a restaurantes, cafeterías, pastelerías y establecimientos de restauración del municipio a demostrar su creatividad con uno de los productos más emblemáticos de la tierra.
Cada local participante ofrecerá su propuesta del 20 al 26 de julio y serán los propios clientes quienes decidirán cuál merece el primer puesto mediante una votación en una plataforma digital.
El Ayuntamiento pretende dar protagonismo al queso artesanal de San Bartolomé de Tirajana, impulsar el consumo de producto local y animar a los establecimientos a incorporar nuevas creaciones a sus cartas.
Las inscripciones permanecerán abiertas hasta el 8 de julio. Los interesados pueden formalizar su participación a través del correo electrónico [email protected].
La organización anima a todos los negocios de restauración del municipio a sumarse a una propuesta que une gastronomía, promoción del producto local y participación ciudadana. Además de competir por el reconocimiento del público, los participantes tendrán la oportunidad de dar visibilidad a sus creaciones y atraer a nuevos clientes durante la semana del certamen.
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