La Mesa Sindical de Hostelería reclama salarios dignos en el sector

La Mesa Sindical de Hostelería ha solicitado a la Consejería de Turismo que medie ante la negativa de las patronales de ambas provincias a actualizar los salarios pactados en los convenios vigentes.

Ante esta petición, la Consejería ha convocado a ambas partes a una reunión que se celebrará el 18 de marzo, con el propósito de establecer un espacio de diálogo que garantice las condiciones salariales y laborales de los trabajadores.

UGT, la Federación Sindical Canaria, Intersindical Canaria y USO, integrantes de la Mesa Sindical, suscribieron en 2022 un acuerdo para un incremento del 10,25% en cuatro años. Sin embargo, consideran que esta subida resulta insuficiente en el contexto actual, dado el encarecimiento del acceso a una vivienda digna a precios asequibles.

Asimismo, las empresas del sector alcanzaron récords de facturación y beneficios en 2023 y 2024, lo que, según los sindicatos convocantes, constituye una situación inaceptable, ya que las patronales se niegan a reconocer el compromiso asumido por los representantes sindicales en 2022 y a adecuar los salarios a la actual bonanza económica del sector.

Por ello, los sindicatos insisten en su disposición al diálogo, pero advierten que no permanecerán impasibles ante la "injusticia" que supone el enriquecimiento empresarial a costa de la precarización de los trabajadores del sector.