Manuel Álvarez de la Rosa, Catedrático de Derecho Laboral y Seguridad Social de la ULL, quien desempeñó un papel crucial como asesor laboral de la patronal hotelera Ashotel durante más de 25 años, ha fallecido recientemente.
Su labor destacada en la negociación del convenio colectivo de hostelería de Santa Cruz de Tenerife fue fundamental para mantener la paz laboral en el sector durante más de dos décadas.
Además, su habilidad para reunir a empresarios y trabajadores en la misma mesa y su excelente relación profesional con la representación sindical lo convirtieron en un árbitro respetado.
Ashotel lamenta profundamente la pérdida de Álvarez de la Rosa, a quien consideraba una persona querida, admirada y un gran amigo de la organización.
A lo largo de su carrera, fue autor de numerosos trabajos y libros en su especialidad, además de ejercer como abogado y ocupar cargos en la Universidad de La Laguna y el Gobierno de Canarias.
Su pasión por la docencia y su contribución al laboralismo en España y Latinoamérica dejan un legado perdurable en el ámbito del derecho laboral.
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