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GASTRONOMÍA

El Cabildo de La Palma celebra el éxito de la Granja Las Cuevas en el concurso Agrocanarias 2023

Las Cuevas ha sido galardonada con cinco Medallas de Oro una Medalla de Plata en la categoría de quesos

DIARIO DE LA PALMA
Martes, 01 de Agosto de 2023
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El Cabildo de La Palma ha celebrado el éxito de la Granja Las Cuevas en el concurso Agrocanarias 2023, donde ha sido galardonada con cinco Medallas de Oro y una Medalla de Plata en la categoría de quesos.

El presidente insular, Sergio Rodríguez, junto al consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca, Alberto Paz, han elogiado el trabajo de Félix Alberto, propietario de la marca adherida a la Denominación de Origen Protegida Queso Palmero, quien ha posicionado sus productos como referentes en el ámbito insular y regional desde hace años.

En esta edición del concurso, Las Cuevas ha sido galardonada con cinco Medallas de Oro por sus quesos de leche cruda añejo de mezcla, leche cruda semicurado de mezcla untado con gofio, leche cruda curado de mezcla ahumado, leche cruda curado de oveja y leche cruda añejo de oveja. Además, ha recibido una Medalla de Plata por su queso de leche cruda semicurado de mezcla ahumado.

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