El Centro Cultural “El cine” en Sardina acogerá el jueves 18 y el viernes 19 de mayo una nueva edición de las Jornadas del Sector Primario.
Las jornadas, organizadas por la concejalía del Sector Primario, se inaugurarán el jueves 18 de mayo a las siete de la tarde, con la ponencia de Vanesa Raya Ramallo, del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA) sobre “Bases tecnológicas para una producción eficiente y sostenible de la papaya en climas subtropicales”.
El viernes 19 de mayo a las 19 horas, Anastasio Argüello Henríquez, catedrático de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y el chef Aníbal Placeres Pérez expondrán “Ciencia y gastronomía, circunvoluciones en torno a la carne de cabra”.
Además de las ponencias, también habrá degustación de productos kilómetro 0.
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