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Comienza la II Ruta del Enyesque

Miércoles, 30 de Abril de 2008
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Restaurantes de Las Palmas de Gran Canaria, Santa Brígida, San Mateo, Tejeda, Valsequillo y Telde ya tienen preparados los enyesques que ofrecerán a los turistas y visitantes a partir de mañana jueves, 1 de mayo, al precio de 2, 50 euros más consumición. mapa_cuadro.jpgDespués del éxito de la primera edición de la Ruta, celebrada el año pasado con la participación de bares y restaurantes de la zona norte de Gran Canaria, en esta ocasión, un total de 36 establecimientos tendrán la posibilidad de mostrar el mejor enyesque del local, al mejor precio. Además, cada uno de ellos contará con un distintivo identificativo, que se colocará en la fachada de los mismos junto a una fotografía del enyesque que promociona. Los locales han cumplido con una serie de requisitos básicos que se requerían para participar en este proyecto como son el estado de las instalaciones; su limpieza y mantenimiento; la atención al cliente; la calidad del enyesque a promocionar y la presentación del mismo, así como, presentar un enyesque típico del establecimiento utilizando productos de la tierra. La II Ruta del Enyesque, iniciativa de la Cámara de Comercio de Las Palmas y el Patronato de Turismo, con la financiación de La Caixa y colaboración de FECAO (Federación Empresarial Canaria de Ocio y Restaurantes), tiene como objetivo dar a conocer la oferta gastronómica de Gran Canaria a los turistas y visitantes, e impulsar el sector de restauración. El presidente de la Cámara de Comercio de Las Palmas, Ángel Luis Tadeo Tejera, afirma que, esta segunda edición, “refuerza el trabajo realizado por las instituciones participantes en su interés por impulsar la gastronomía de Gran Canaria, revitalizando el turismo en todas sus vertientes, y contribuyendo al desarrollo comercial de las diferentes zonas”. pasaporte-enyesque.jpgLa II Ruta del Enyesque que comienza mañana miércoles, 1 de mayo, y finaliza el 30 de julio. Este año, los clientes que se sumen a la Ruta obtendrán un pasaporte en los establecimientos adheridos al proyecto. En el anverso del pasaporte se incluirá los datos personales del cliente, y en el reverso, aparecerán todos los nombres de los establecimientos, donde el visitante o turista podrá ir sellando a medida que los vaya visitando. Al final de la Ruta, aquellos clientes que hayan visitado más de la mitad de los establecimientos (que se comprobará con los sellos) entrarán en el sorteo de una cena para dos personas, en el establecimiento que resulte más votado por la clientela, como mejor restaurante de la Ruta del Enyesque.
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