Muntadas: "Tratamos que el Gobierno cree un estatuto profesional y su correspondiente registro"

En la última asamblea de la Asociación Directores de Hotel de Canarias, (ADHC) su presidente, Fernando Muntadas, recalcó que la profesión que ellos ostentan no figura entre las formaciones profesionales reconocidas entre los estados miembros de la Unión Europea, lo cual no deja de ser un contrasentido, teniendo en cuenta el peso específico que para la economía de muchos de sus países miembros supone el turismo. Es el caso de España y en especial de Canarias. ¿Quiere decir esto que los directores de hotel no somos profesionales? se preguntó Muntadas ante las 50 personas que se congregaron en uno de los salones del hotel Gloria Palace, de San Agustín (Gran Canaria). Asimismo se preguntaba que si es así, por qué tienen los directores de hotel tanta responsabilidad civil y penal ante cualquier incidencia que ocurra en los establecimientos que están bajo su mando. Precisamente en esta asamblea intervinieron Javier Zamora y Montserrat Suárez que trataron temas relacionados con la responsabilidad de los directores de hotel. Entre las profesiones reglamentadas por la Unión Europea aparece solamente en el sector turístico la de guía de turismo, pero no la de directores de hotel. Fernando Muntadas indicó que habían solicitado oficialmente al presidente de la Asociación Española de Directores de Hotel, Manuel Vegas, que en representación de este gremio solicitara la inclusión de esta profesión en el sistema general de reconocimientos de formaciones profesionales de los estados miembros de la Unión Europea. En Canarias, como en otras comunidades españoles, existe la obligación de estar registrado, ya que está en vigor la orden ministerial del 11 de agosto de 1972, en la que se aprobó el Estatuto de Directores de Establecimientos de Empresas Turísticas, y su inscripción en el registro correspondiente. Esto está en vigor pero el Gobierno canario "es excesivamente condescendiente y "pasa" de refilón sin tocar ciertos temas", según Muntadas. El presidente de la ADHC señaló que esta asociación está tratando con el Gobierno de Canarias, a través de la Consejería de Turismo, la posibilidad de crear un estatuto de directores de establecimientos de empresas turísticas y su correspondiente registro. "Este registro supeditaría a dichos establecimientos la obligación de disponer al frente de los mismos de una profesional reconocido, disponga o no de la pertinente titulación, pero sí de la indispensable experiencia necesaria para el buen hacer de su cometido", dijo el presidente de ADHC. Por otro lado, Muntadas resaltó que los directivos provenientes de escuelas de hostelería europeas de reconocido prestigio están "en franca indefensión" porque sus estudios no están homologados y no les permite constar como directores de establecimientos turísticos. Este problema no existiría en Canarias, si figurasen inscritos en el registro que se crearía. Muntadas, para la reforma que solicita, pide el apoyo no solo de todos los profesionales del turismo, sino también a las dos universidades canarias, ya que afecta a los estudios turísticos que imparten, así como a Hecansa, para la cual se abriría un importante flujo de posibilidades. Foto: Fernando Muntadas, presidente de la Asociaión de Directores de Hotel de Canarias.