San Bartolomé, el mayor productor de albaricoques de Canarias, forma a sus agricultores

El Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana, con la colaboración de la consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo, a través del Servicio de Extensión Agraria  y Desarrollo Agropecuario, viene llevando a cabo, en el casco de la Villa de Tunte, diversos cursos formativos orientados a la formación de los agricultores de esta parte del municipio, la zona alta y de medianías, especialmente en cuanto a la potenciación del cultivo del albaricoque.

La importancia de estas jornadas formativas radica en el hecho de que San Bartolomé de Tirajana une a su potencial como municipio turístico, la característica, no menos importante, de ser el municipio con mayor producción de albaricoques de toda Canarias.

La superficie destinada al cultivo de este frutal está en torno a las 15 hectáreas, unos 150.000 metros cuadrados, que arrojan una producción total de 300.000 kilogramos de albaricoques al año, cuyo destino mayoritario es la exportación de esta fruta en fresco para todo el Archipiélago y que, en ocasiones, se ha exportado al extranjero; si bien es escasa la industria de transformación de este producto, aunque ya se realizan gestiones para un mejor aprovechamiento de esta fruta perecedera en conservas y mermeladas.

Estas circunstancias han propiciado que tanto la Administración insular como la local, apoyadas en las agencias agrarias, se hayan propuesto mejorar periódicamente los conocimientos teóricos y prácticos en torno al cultivo del albaricoquero, y si días pasados las jornadas formativas para los agricultores se enfocaron a explicar cómo reconocer y tratar las plagas y enfermedades que afectan a esta fruta y su árbol, para los próximos días 18, 19 y 20 abril se ha organizado otro curso sobre riego y fertilización de frutales de hueso como es el albaricoque.

Tanto el Ayuntamiento como el Cabildo de Gran Canaria contemplan en sus objetivos la valorización de este producto mediante la realización de diversas actuaciones, que contempla este fruto que se cultiva desde hace unos 40 años en el municipio que se ha colocado por derecho propio en el mayor productor de albaricoques de Canarias.