El 57º Congreso Nacional de Barman finaliza con gran éxito de participación

Tras una semana repleta de conferencias, reuniones y emocionantes competiciones, en la noche de este jueves se clausuró el 57º Congreso Nacional de Barman, que ha contado con un gran éxito de participación, con la presencia de más de 250 profesionales del sector. Al evento, celebrado en el Hotel Meliá Tamarindos de San Agustín, acudió el edil Blas Ramón Ortega, quien señaló que en eventos como éste “se fortalecen los lazos de amistad que unen a los miembros de esta profesión con tanto liderazgo y tanta importancia para los sectores del ocio y la restauración, y para el Turismo con mayúsculas”. El concejal felicitó a los organizadores y participantes, ya que gracias a su labor “nuestro municipio ha sido el epicentro de la coctelería en España y el punto de referencia de esta especialidad a nivel internacional y también por la calidad de los participantes en este congreso”. Finalmente, Ortega ha asegurado que la celebración de este congreso permite mirar al futuro con mayor esperanza, ya que según añadió, se abren puertas en la diversificación de la industria turística, en el sentido de que Maspalomas-Costa Canaria por su clima y sus playas, por sus infraestructuras deportivas, hoteleras y de ocio y restauración, "se está convirtiendo poco a poco en un enclave ideal y demandado para la celebración de eventos y congresos multitudinarios con proyección nacional e internacional”. Por su parte, el presidente de la Federación de Asociaciones de Barman de España, José Dioni, ha afirmado que éste ha sido uno de los mejores congresos de Barman a los que él ha asistido en toda su trayectoria profesional. Finalmente, Ángel Marrero, presidente de la Asociación Autonómica de Barman de Canarias, agradeció profundamente el trabajo realizado por la Junta Directiva Regional y por la Federación Nacional en la organización del Congreso, e hizo especial hincapié en la colaboración prestada por el Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana, mencionando a la alcaldesa del municipio, María del Pino Torres, y al edil Blas Ramón Ortega, que estuvieron presente en prácticamente todo el Congreso. Durante este acto de clausura se procedió a la entrega de los premios del 57º Campeonato Nacional de Coctelería, que recayeron sobre el sevillano Manolo Martín García, campeón de España Absoluto, y en Javier Pont Díaz, de las Islas Baleares, que se alzó con el premio en la categoría de Jóvenes Barmans.