Una huelga en el Matadero de Gran Canaria puede desabastecer el mercado

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Los trabajadores del Matadero Insular de Gran Canaria han convocado una huelga indefinida a partir del 23 de agosto, lo que puede provocar el desabastecimiento de carne fresca en la isla si no se llega a un acuerdo con el Cabildo que evite el paro. Así lo aseguró el secretario general del SITCA, Antonio Rodríguez, quien indicó que el Matadero Insular abastece el 70 por ciento de la carne fresca que se consume en Gran Canaria, por lo que el paro afectará notablemente al mercado. Los 44 trabajadores exigen que no se les rebaje el salario y que se ponga en marcha un plan de prevención de riesgos laborales. El Cabildo de Gran Canaria asumió la gestión del Matadero Insular en diciembre de 2009, momento en el que se comprometió a respetar las condiciones laborales de los trabajadores y a poner en marcha un plan de prevención de riesgos laborales. Sin embargo, según la organización sindical, no se ha establecido ninguna medida de seguridad y en lo que va de este año ya se han producido nueve accidentes de trabajo, algunos de ellos graves. Indicó además que a ello se une que el Cabildo de Gran Canaria ha decidido rebajar el salario de los trabajadores entre un 2 y un 7 por ciento "como si fuesen empleados públicos, aunque no lo son". Muchos de los trabajadores ganan poco más de 800 euros mensuales, por lo que un descuento de su salario como el previsto supone una merma importante, indicó Rodríguez. El representante sindical aseguró que el Cabildo de Gran Canaria se niega a negociar con los trabajadores, por lo que la huelga es el "único recurso que les queda para evitar el deterioro de sus condiciones laborales". Por su parte, desde el Cabildo grancanario han declinado pronunciarse sobre las declaraciones de Rodríguez y el anuncio de la huelga.