Turismo convoca el primer certamen nacional de periodismo gastronómico

MASPALOMAS AHORA.- La Consejería de Turismo del Gobierno de Canarias, a través de Promotur, ha creado el I Premio Nacional de Periodismo Gastronómico Canarias cocina, cuyo objetivo es incentivar a todos los profesionales de la información y la crítica periodística especializada en el conocimiento, el estudio, la investigación y la divulgación de las características de nuestros productos y de las peculiaridades y la realidad de nuestra cocina. La gastronomía se ha convertido en uno de los principales alicientes turísticos en la mayoría de las comunidades de nuestro país, así como en el caso de Canarias, donde la utilización de los tradicionales productos canarios junto con la cocina de creación dota de gran valor y originalidad a uno de los productos turísticos que ofrecen las Islas a los millones de turistas que cada año deciden viajar a Canarias. El Gobierno de Canarias, a través de este concurso, quiere animar a los periodistas y profesionales, que cada vez más se ocupan de estos temas, a indagar y a descubrir las bondades gastronómicas y a hacerlas llegar a sus lectores, para a su vez promocionar este producto turístico de las Islas. Esta primera edición del certamen está dedicada únicamente a la prensa escrita (diarios, revistas, periódicos digitales, separatas, suplementos, etcétera) y los trabajos podrán tratar cualquier asunto relacionado con la cocina canaria y desde la concepción de cualquier género periodístico (crítica, reportaje, entrevista, investigación histórica, crónica). Un jurado compuesto por personalidades de reconocido prestigio tanto en el mundo gastronómico como en el periodístico otorgará dos premios dotados, el primero con 9.000 euros, y el segundo con 4.000 euros. Los trabajos participantes tendrán que ser publicados antes del próximo 30 de abril y las bases se pueden consultar en www.turismodecanarias.com. El consejero de Turismo del Gobierno de Canarias, Manuel Fajardo, resalta cómo "este tipo de acciones contribuye a cualificar el destino Canarias promocionando el valor gastronómico de nuestras Islas y mostrando las múltiples posibilidades de la cocina canaria".