La vecindad de Arguineguín-El Pajar ha clausurado este domingo sus populares fiestas de Santa Águeda volcándose un año más en la organización y celebración del tradicional y típico asadero de pescado en horas del mediodía.
Los componentes de la comisión festiva, muy amplia y uniformada como en cada acto de servicio público durante todas las fiestas, se aplicó en la preparación del tenderete desde bastante temprano.
A las 12:30 horas ya lo tenían todo preparado y dispuesto para meter en los grandes braseros los primeras remesas de los 550 kilos de caballas y chicharros frescos facilitados por el Puerto de Arguineguín.
Junto al pescado se repartieron también unos 75 litros de mojo picón que elaboró Eladio, del Bar La Caña, y porciones individuales de pella en cuyo amasijo general de 125 kilos de gofio se embarcaron Cristo Hernández, Pedro Álamo, Carmela Castellano y el concejal del pueblo, José Carlos Álamo.
El alcalde Marco Aurelio Pérez Sánchez participó un año más en el evento festivo y lo hizo, como en años anteriores, junto a la primera teniente de alcalde, Elena Álamo Vega, y la mayoría de concejales del equipo de gobierno.
El asadero popular de Santa Águeda 2019 finalizó con una verbena tradicional de solajero. La amenizaron Yoni y Aya y el solista Paco Guedes.
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