Los empresarios turísticos valoran con un 8,66 las aportaciones de Hoteles Escuela de Canarias al sector

La Consejería de Turismo del Gobierno de Canarias contribuye de esta forma al fortalecimiento de la competitividad del sector turístico en Canarias mediante la formación y el fomento de la profesionalización de sus recursos humanos y de sus empresas Los empresarios del sector turístico han valorado con un 8,66 sobre 10 las aportaciones que Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), centro adscrito a la Consejería de Turismo del Gobierno autónomo, ha realizado al sector con motivo de la celebración del III Encuentro de Restauración en Canarias, que se desarrolló el pasado mes de noviembre. El Hotel Escuela Santa Cruz, en Tenerife, fue el centro encargado de acoger esta iniciativa, bajo el título La Gestión de los Recursos Humanos en Restauración. Se trata de un evento que se enmarca en la línea de actuación de Hoteles Escuela de Canarias denominada Gestión en turismo, con la que se pretende contribuir a la mejora de las prácticas de gestión en el sector turístico mediante seminarios y acciones de formación, a través del Aula de Directivos, orientados a la obtención de resultados de aplicación directa en diferentes campos de interés, y de los Encuentros Profesionales, que fomentan la creación de espacios para compartir, discutir e intercambiar experiencias sobre la gestión de empresas en la actividad turística. Esta iniciativa, que acaba de celebrar su tercera edición, está dirigida a empresarios, directivos y profesionales de la restauración, y pretende crear un espacio para compartir, discutir e intercambiar experiencias, información y reflexiones sobre cuestiones relevantes de la gestión empresarial, promoviendo la aplicación de las mejores prácticas de gestión en el sector y su empresa. El público asistente, que en casi un 96% se mostró Muy/Bastante Satisfecho con el encuentro, valoró de forma destacada la intervención de Doménech Biosca que disertó sobre Quédate con nosotros: cómo fidelizar a nuestros mejores profesionales, con una puntuación de 9.57 sobre 10, seguido del estudio del caso práctico Creación de un Plan de Incentivos en un establecimiento de Restauración, a cargo de Josep Mª Vallsmadella (8.39). En general, los asistentes se manifestaron especialmente satisfechos con la calidad y prestigio de los ponentes y participantes en la mesa redonda (8.94), y la oportunidad que esta jornada supuso de encuentro con otros compañeros y profesionales del sector de la restauración (8.61). Hoteles Escuela de Canarias continúa trabajando en los Encuentros de Restauración en Canarias preparando la siguiente edición. Además, los asistentes a este último encuentro manifestaron su interés en que se aborden temas como la aplicación de las nuevas tecnologías al sector de la restauración, y estrategias de marketing para mejorar el posicionamiento de la empresa en un mercado de cambio constante y alta competitividad. Con esta nueva iniciativa, la Consejería de Turismo del Gobierno de Canarias contribuye al fortalecimiento de la competitividad del sector turístico en Canarias mediante la formación y el fomento de la profesionalización de sus recursos humanos y de sus empresas.