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Los 110 senderistas que afrontaron la primera caminata organizada por el Ayuntamiento y el comité ambiental de la Reserva de la Biosfera de San Bartolomé de Tirajana acabaron este sábado con todo el comistraje típico que habían preparado los bares y restaurantes del pueblo para la celebración de la I Ruta de Tapas Típicas de Tunte.
En total se consumieron más de 30 kilos de carne de cabra en salsa, 40 kilos de ropa vieja, 30 kilos de garbanzada, 20 kilos de carajacas, 20 kilos de carne de cochino frita y unas 2 planchas de 95 porciones de tarta de Santiago, amén de casi 200 panes y medio centenar de botellas de vino Las Tirajanas, refrescos, cerveza, cafés y agua.
En esta primera ruta de tapas se implicaron los establecimientos La Cueva, Las Cuatro Esquinas, Santiago de Tunte, La Panera de Tunte, De Romería y La Hacienda del Molino, que ofrecieron sus especialidades culinarias y la bebida a 2 euros la tapa.
En el éxito de esta iniciativa empresarial culinaria despunta el hecho de que los caminantes llegaran al casco histórico cansados, mojados y llenitos de barro, después de descender durante casi dos horas desde la Cruz Grande por la senda de El Sequero y atravesando el Barranco del Negro, bajo un manto de lluvia casi perenne e incluso de una leve granizada que les abrió el apetito en cada zancada.
Por cuestiones de seguridad, la primera caminata que se organizaba dentro del programa festivo del almendro en flor y la III Feria del Agricultor quedó supeditada en todo momento a la situación atmosférica adversa, un hecho que provocó que otro centenar de caminantes que se habían inscrito inicialmente se quedaran en su casa y desistieran de subir a Tirajana.
Opino y comento | Jueves, 20 de Febrero de 2014 a las 15:51:30 horas
Más bien diría que la idea ha calado, y no ha colado; por lo de la lluvia, el barro, el frío y el granizo, y no creo que las 110 personas que llegaran al casco histórico cansados, mojados y llenitos de barro, después de descender durante casi dos horas, y que sufrieron esas penurias, quieran y piensen volver a repetir esa odisea o calvario de nuevo. Por otro lado, la gente de Tunte es muy sabia, y sabe ¿quién? es ¿quién?. ¡Viva Tunte!...
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