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RESTAURACIÓN

Fecao apuesta por un modelo de low-cost en la hostelería canaria

ACN PRESS
Viernes, 30 de Septiembre de 2011
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El programa ofrece bajos precios a cambio "de eliminar muchos de los servicios tradicionales" a los clientes

La Federación de Ocio y Servicios (FECAO) estudia la posibilidad de aplicar un programa low-cost en la Hostelería y Ocio en Canarias, “puesto que es una posibilidad que generalmente ofrece bajos precios a cambio de eliminar muchos de los servicios tradicionales a los clientes”.


La patronal ha señalado, en un comunicado, que debido a que cada vez el cliente gasta menos se deben "buscar fórmulas con descuentos que sirvan de reclamo y estén en la posibilidad de todos”.


Para poner en marcha este proyecto, han indicado que hace falta varios establecimientos o actividades que faciliten el intercambio, por ejemplo, museos, parques temáticos, safaris, entre otros. La patronal señala que “dependiendo de la situación” se puede hacer el trueque con libros o comercios de textil.


Asimismo, indica que los establecimiento adheridos, reflejarán el descuento que se aplicará al servicio o producto en la carta de low–cost de Hostelería y Ocio previamente elaborada. 


Con esta iniciativa se pretende que sea un producto o servicio “de la misma calidad actual”,  por lo que actualmente firman acuerdos con proveedores, “para buscar el mejor precio y así ser competitivos a la hora de aplicar el programa en todo los establecimientos adheridos”. 


De esta forma, el objetivo es conseguir el mayor número de establecimientos adheridos al proyecto low–cost de Hostelería y Ocio, “para que el número de clientes crezca y así estos establecimientos comenzarán a competir entre ellos por la calidad, además de competir con los tradicionales”.


La patronal ha asegurado que el proyecto ya está elaborado y solo falta su coordinación, puesto que inicialmente podrán participar unas 300 empresas.

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